纯手工无添加蛋黄溶豆

纯手工无添加蛋黄溶豆的食材和调料

第1步.
把蛋黄与蛋白分离，这里只用到蛋黄（盆里必须无水无油）。蛋黄+糖粉+柠檬汁放在一个较深的小底盆里（如果是大底的盆你一辈子也打不发）
第2步.
用打蛋器开打，我用的是10线的打蛋头，网上可以买到，很便宜！
第3步.
一档开始打，打到可以画出个8字不很快消失，就OK了
第4步.
加入奶粉（必须是婴儿奶粉），开始翻拌(就想炒菜那样)，不能转圈搅拌！！！
第5步.
翻拌成这样就可以了！
第6步.
放入裱花袋，剪个牙签大小的口就行！
第7步.
然后就开始挤省略号，挤的小一点，会比较容易烤
第8步.
提前把烤箱100度预热5分钟，然后放入烤箱中层，上下火，上火90下火100度烤20分钟！因为每家的烤箱都有自己的个性，所以温度只供参考，我家烤箱是长帝32升的！最好在边上看着，一但要是糊了就前功尽弃了！
第9步.
做好啦！亮堂堂的很漂亮，味道一级棒，宝宝，大人，老妈都跟喜欢吃😄，做好后要马上密封罐装起来，要不就潮了！