桃酥饼干

桃酥饼干的做法与步骤

1. 1.

   100克食用油加入70克白糖和一克盐搅拌均匀，再加入鸡蛋一只搅匀。

2. 2.

   将230克面粉、2克小苏打、2克泡打粉混合后筛入盆中，用刮刀翻拌均匀。

3. 3.

   加入部分芝麻，用手抓捏成团。

4. 4.

   搓成20克每个的小球，放入铺了油纸的烤盘。

5. 5.

   烤箱预热180度。压扁小球，刷薄薄的蛋液撒芝麻，(蛋液多了上色会深，也可用喷瓶喷水替代，为了粘芝麻)。

6. 6.

   放入烤箱中层，180度15分钟。

7. 7.

   出炉后放烤网上晾凉，常温后用保鲜盒装起来。