百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇
百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇的做法说明
这几年来我从来不点外卖，也很少出去外面吃，因为一些家常的味道还是得在家里才能好好的呈现出来。
夏天这么热，餐桌上有这么一道素而不寡的小菜，既健康又好吃。
百姓人家——西兰花胡萝卜炒蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：先将各食材清洗干净。
- 第2步.
西兰花切小朵后用开水烫一下。
- 第3步.
锅内放少许油，加入蒜末爆香，
- 第4步.
放入西兰花和胡萝卜加盐炒至7-8成熟，盛出待用。
- 第5步.
将锅烧热加入适量油、放入平菇，加少许盐翻炒。
- 第6步.
将西兰花和胡萝卜倒入锅内，加入少量的清水一起焖至熟。
- 第7步.
加入少许味极鲜就可以出锅了。
- 第8步.
成品。
小贴士
因为中途加过两次盐，最后加味极鲜的时候要少放一点
