油条豆花羹
油条豆花羹的做法说明
主料 豆腐 油条。配料：玉米粒，香菇，盐，鸡粉，胡椒粉，肉。1⃣️：豆腐，香菇，油条 ，肉切丁。2⃣️：肉 +香菇 玉米粒，过油煸香，加入老抽 ，开水，盐 ，鸡粉，胡椒粉调味，最后放入豆腐 ，勾上水淀粉，甩进蛋液盛出3⃣️：油条丁炸酥捞出倒在豆花羹上，撒上香菜 ，辣椒油即可
油条豆花羹的做法与步骤
- 第1步.
先炸个油条
- 第2步.
面粉➕食用油➕白糖➕盐➕酵母➕温水和面 ，揉至面团光滑 ，案板抹油 把面饼擀平 ，切条 两张落一起 ，用筷子在中间按一下。 盘中抹点油 ，把做好的油条饼放一边醒10分钟再上锅炸至金黄捞出备用
- 第3步.
没有任何添加的油条 也能炸这么好😄
- 第4步.
牛肉 香菇切丁 ，（香菇提前泡发好）香菜切末
- 第5步.
锅中少许油 放入香菇 牛肉 玉米粒 葱花，炒制牛肉变色 ，
- 第6步.
炒到牛肉变色 放入适量老抽 ，盐，鸡粉，胡椒粉调味 ，继续煸炒三分钟
- 第7步.
加入适量温水和豆腐
- 第8步.
再加入水淀粉
- 第9步.
甩进鸡蛋液 即可出锅
- 第10步.
油条切丁
- 第11步.
下油锅炸酥 捞出
- 第12步.
盛半碗豆花羹
- 第13步.
再加上点油条丁
- 第14步.
撒上葱花 香菜
- 第15步.
再加上点辣椒油 哦噻一道美食横空出现😄
- 第16步.
食谱在此
小贴士
可以按照自己喜欢的配料添加 、木耳丝 、黄花菜 都可以做豆花羹
