先将黄油和鸡蛋黄打成少司
鳕鱼改刀放盐胡椒柠檬腌渍
锅烧热放油,将鳕鱼放入锅中煎上色定型放入烤箱中烤8分钟即可出锅装盘
另外把培根煎熟装盘,再配上荷兰少司即可
此菜为西餐中高档宴席品种系列
鳕鱼、蔬菜串串鲜(阿拉斯加黑鳕鱼)桃花流水鳕鱼肥(烤鳕鱼)白芦笋配荷兰奶油酱 White Asparagus with Hollandaise Sauce「鳕鱼猪柳蔬菜丸子」——银鳕鱼+黑猪柳香煎鳕鱼培根配荷兰少司香炸鱼排配奶油少司让宝宝从小爱吃鱼,就从鳕鱼开始吧~香煎鳕鱼~法式芥末少司配蔬菜鱼卷鳕鱼沙拉+香煎鳕鱼