糖醋口蘑小土豆

糖醋口蘑小土豆

糖醋口蘑小土豆的做法说明

就是突然间想吃之前在家里吃过的土豆丁,然后也很想吃口蘑的鲜味,于是就尝试着组合,没想到还挺好吃

糖醋口蘑小土豆的食材和调料

土豆1个
口蘑10朵
2瓣
青椒1根
大料1
4~5匙
白醋4~5匙
适量
生抽2匙

糖醋口蘑小土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆口蘑切成1cm见方的小丁,青椒切滚刀块,蒜切末,备用 热锅加油,比正常炒菜的量稍微多一些,先下土豆,炒至表面金黄盛出备用

    糖醋口蘑小土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把口蘑丁放进锅里翻炒至软,盛出

    糖醋口蘑小土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加少许底油,把蒜炒香,然后加入青椒翻炒两下,加大料,和炒好的土豆和口蘑,翻匀,将糖醋盐生抽调成汁,顺锅边浇下,翻匀出锅即可

    糖醋口蘑小土豆的做法步骤 第3步

小贴士

不喜欢糖醋汁也可以换红烧汁,前面都是一样的,就是后面调味可以随意换

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