蒜香里脊黄瓜

蒜香里脊黄瓜的做法说明

总是把肉炒成木头的童鞋们这下有福了，里脊肉真是成功率非常高的食材~
今天CC要做一道清淡的家常小炒，不要害怕白花花的没味道，加一点点蒜香，配上黄瓜的清淡香味，跟里脊质嫩的口感融合在一起，想不迷恋这个味道都难^_^

1、这道菜动作要快哦，翻炒几下就要起锅的，里脊跟黄瓜都不能炒久，所以两者都要切薄一点，肉可以放冰箱冷冻一下，有点硬度再切会比较好切；

2、步骤4、5如果感觉肉太干拌不动，可以加一点点水。