韩式辣炖海鲜汤
韩式辣炖海鲜汤的做法说明
又到了盛产海鲜的季节，海鲜品种繁多，如何能一锅做成，即省时省力又营养美味呢？今天介绍一款韩式海鲜汤，里面又加入多种蔬菜，一锅打尽，全家人满足！
韩式辣炖海鲜汤的做法与步骤
- 第1步.
去虾线 去虾线，看似简单，但是操作起来还是需要经验的；牙签要选择硬度比较好的，选择挑的部位尽量在中间偏上一些，挑的动作要轻慢，不要太快，避免将虾线挑断！
- 第2步.
去鱿鱼皮
- 第3步.
鱿鱼切十字花
- 第4步.
切见方小片
- 第5步.
把酱料放在一起搅拌均匀
- 第6步.
放入海虹
- 第7步.
放入虾
- 第8步.
放入豆芽和水
- 第9步.
放入酱料
- 第10步.
盖上盖后中大火2分钟后转中小火
- 第11步.
放入鱿鱼
- 第12步.
搅拌一下
- 第13步.
最后放入茼蒿
- 第14步.
放入香油
- 第15步.
配上米饭和辣白菜可以开饭啦！
小贴士
1.煮海鲜需要大火快熟，所以要选择一个导热比较快的煮锅才好
2.调味酱里有淀粉主要就是为了hold住汤，让汤汁能够挂在海鲜上
3.海鲜汤内的海鲜可以根据地方情况进行增减
