马齿苋鸡蛋饼

马齿苋鸡蛋饼

马齿苋鸡蛋饼的做法说明

阳台种了两盆韭菜,偶尔长出三丛马齿苋。挺喜人的,想着早餐加入鸡蛋饼里煎着吃。

马齿苋鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋2只
面粉两汤勺(大概120克)
两碗
适量
马齿苋50克

马齿苋鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    马齿苋切细碎,面粉加盐加水加鸡蛋搅拌成糊糊,不要太稀也不要太稠。加马齿苋加点食用油搅拌好。

    马齿苋鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热锅,放少许油,酌量(我是用汤勺,两汤勺。我们喜欢煎厚的)看个人喜好。在锅中颠转均匀,不粘锅抖抖可以动了,翻转再煎。黄灿灿的出锅。很简单!配上米粥开吃!

    马齿苋鸡蛋饼的做法步骤 第2步

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