孜然羊肉饭

孜然羊肉饭的做法与步骤
- 第1步.
将300g羊肉火锅片切小块放入碗中。
- 第2步.
将白胡椒,黑胡椒研磨在羊肉上。
- 第3步.
将辣椒粉撒在羊肉上。
- 第4步.
最后在撒上孜然粉
- 第5步.
再倒入酱油,料酒和香油和羊肉搅拌
- 第6步.
制作酱汁,先放入酱油,辣椒粉,孜然粉和糖,在放入准备好的葱末,蒜末,还要加上适量的水搅拌
- 第7步.
将米饭倒入碗中搅拌均匀
- 第8步.
放入少量的起司丝搅拌均匀
- 第9步.
将米饭放入蛋糕模具中,铺平
- 第10步.
将腌好的羊肉均匀的铺在米饭上。
- 第11步.
将剩下起司丝铺平在羊肉上,再撒上黑胡椒
- 第12步.
放入中式炒锅中烤30分钟即可
小贴士
可以在烤之前在羊肉上撒些水,这样米饭的口感更加湿润
在烤之前还要包上锡泊纸更美味