下酒菜 🔥爆炒田螺肉

下酒菜 🔥爆炒田螺肉

下酒菜 🔥爆炒田螺肉的做法说明

💝其实这道菜应该和四川老坛酸菜挺般配的，放点酸豆角，辣姜，可惜家里吃完了，等着妈妈给我做新鲜的。

下酒菜 🔥爆炒田螺肉的食材和调料

大田螺肉	1斤多
彩椒	为了好看😂
葱姜蒜	适量
料酒	适量
酱油	适量
辣酱	适量

下酒菜 🔥爆炒田螺肉的做法与步骤

第1步.
清洗螺肉，改刀。切两半
第2步.
热锅下油，爆炒田螺肉，开始出汤，倒掉一半汤汁，依顺序放入彩椒，辣酱等调料

小贴士

这道螺肉处理得我好累，有强迫症啊！一个个清洗
这个菜拌米饭🍚也好吃，可以做成蛋炒饭之类。

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