韭菜花香肠炒蛋
韭菜花香肠炒蛋的做法说明
两人食
韭菜花香肠炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
韭菜花切段洗净备用。
- 第2步.
4个鸡蛋打到起沫。
- 第3步.
香肠切好备用。
- 第4步.
香肠开水烧滚后煮透盛出备用。
- 第5步.
热锅起油后小火倒入之前打好的鸡蛋，根据个人对鸡蛋的喜好，希望嫩一些的翻炒一下盛出来备用，希望老一些的就直接翻炒出形状。
- 第6步.
因为家里人喜欢吃全熟蛋，就直接倒入香肠和韭菜花进行翻炒。怕韭菜花不容易熟的可以放入适量的水后盖上锅盖焖煮3分钟，再撒上适量盐进行翻炒。
- 第7步.
最后装盘就可以啦！
