牛肉土豆粉锅巴饭

牛肉土豆粉锅巴饭的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所需食材，牛肉切碎，蒜薹和土豆粉切粒。

   
2. 第2步.

   锅中放油，下姜末，在放牛肉碎炒变色，加生抽，蚝油，

   
3. 第3步.

   牛肉碎炒熟加少量糖，再下入土豆粉和蒜薹粒，翻炒均匀，

   
4. 第4步.

   火上放砂煲，刷少许猪油，

   
5. 第5步.

   放入米饭，加盖闷热，再铺上炒好的牛肉土豆粉，

   
6. 第6步.

   吃的时候，可以拌起来，锅底因为猪油结了香香的锅巴。