鱼香酱
鱼香酱的做法说明
鱼香肉丝没有鱼🐠，却吃出了鱼味，全拜这个酱所赐
鱼香酱的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜及红椒切末
- 第2步.
剁椒酱用水洗一遍，沥干剁成末，豆瓣酱剁成末
- 第3步.
热锅冷油，煸香葱姜蒜，红椒，加入豆瓣酱，剁椒酱，加入料酒，少量水，用蚝油，陈醋，鸡粉，白糖调味即可
小贴士
所有原料及酱全部切碎，切成末
剁椒酱需洗一遍，防止盐太多，并且剁成碎
鱼香肉丝没有鱼🐠，却吃出了鱼味，全拜这个酱所赐
葱姜蒜及红椒切末
剁椒酱用水洗一遍，沥干剁成末，豆瓣酱剁成末
热锅冷油，煸香葱姜蒜，红椒，加入豆瓣酱，剁椒酱，加入料酒，少量水，用蚝油，陈醋，鸡粉，白糖调味即可
所有原料及酱全部切碎，切成末
剁椒酱需洗一遍，防止盐太多，并且剁成碎
