盐城八大碗~涨蛋糕汤

盐城八大碗~涨蛋糕汤的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋打散，加入水淀粉，加葱花，加食盐

   
2. 第2步.

   铁锅倒油小火加热，倒入打散的蛋液，慢慢铲起，直到全部凝固。翻面，锅周边加入点油，再闷5分钟，铲入菜板，切菱形块

   
3. 第3步.

   锅里倒入一点纯正大豆油，放入蛋块，加水烧开，加入木耳，再加韭菜，加盐，鸡精，白胡椒粉，大火烧开，装碗。