超简单盐水毛豆
超简单盐水毛豆的做法说明
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煮毛豆各有配方，每家烧烤店的味道都不一样，但又都迷之好味。
下面的这个配方是比较基础版的煮毛豆配方，比较有味道，花椒大料等基础配料又不用特意出去买，简简单单煮上一锅毛豆，看比赛什么的时候端出来，伴着夜风，就着凉啤酒，哇塞，爽呆~
家里有别的喜欢的佐料比如桂皮香叶什么的，当然就更添风味啦~🤘
超简单盐水毛豆的做法与步骤
- 第1步.
先烧一锅水，把调料们先下锅煮，这样做的话花椒啊八角啊的味道会释放得更多些。 然后去洗毛豆们。
- 第2步.
洗毛豆的时候多放些盐， 大力地揉搓揉搓揉搓，涮洗涮洗涮洗。 把尖尖剪去会更加入味，但煮的时候也更容易散开。
- 第3步.
洗好毛豆们后，锅里的水已经沸腾一会儿了，将毛豆们投入锅中，中火煮8分钟就好。 煮的时候不用盖锅盖哦，毛豆们会保持比较绿的状态。
- 第4步.
煮好后放进容器，晾凉后放进冰箱里，第二天吃最美味！~
- 第5步.
所谓的一勺就是这种调料瓶的小勺子啦。虽说叫盐水毛豆，但是吃太咸对身体不好啦。
小贴士
泡过一宿，再冰镇过最好吃了！
