宝宝辅食肉末茄子
宝宝辅食肉末茄子的做法说明
宝宝一岁半了。还是不能吃葱姜酒，这道菜用了尽可能简单的原料，茄子软软的，适合宝宝，如果宝宝很挑剔，可以把肉沫撇掉给他吃，茄子吸收了肉末的香味，比肉好吃。
宝宝辅食肉末茄子的做法与步骤
- 1.
茄子去皮切丁，因为带皮的茄子，会有一些韧，不适合宝宝。
- 2.
肉末洋葱末生抽，拌匀之后。就可以下锅炒了。如果讲究，也可以用鸡蛋清，和水淀粉打水。这道菜肉末不是主角，我是直接炒的。
- 3.
将肉末和洋葱，炒到变色再多一点。将茄子放进去拌匀，加一些盐调味。然后盖锅闷，可以加一丁点水。水如果加多了的话，最后你加了多少水，盘子里就会有多少水。
- 4.
盖锅焖大概五分钟之后看看茄子有没有很软烂，茄子一定要很软，这道菜才好吃。
