基础版懒人蒸馒头
基础版懒人蒸馒头的做法说明
使用面包机完成和面和发酵，拿出来蒸就是了，非常适合想吃馒头的懒人……
其他的话我都懒得说……
基础版懒人蒸馒头的做法与步骤
- 第1步.
全部混合，放进面包机，
- 第2步.
选择“发酵面团”，大概一个半小时
- 第3步.
搅拌十分钟后的样子
- 第4步.
发酵完成的样子
- 第5步.
面团手揉排气，擀面杖擀成一片，
- 第6步.
卷起来
- 第7步.
切成一个一个的，等待二次发酵
- 第8步.
室温下三十分钟
- 第9步.
二次发酵后明显变大
- 第10步.
烧一大锅水，水开后大火蒸十五分钟，关火五分钟后开盖
- 第11步.
出锅
- 第12步.
超级松软
小贴士
1、水和面粉的比例非常好记，就是，二百五，我爱你
2、面包机可以加倍量来做，如果你有那么多蒸锅可以一次蒸完的话，要保证同步骤，同时间，要是一次蒸不完，等到第二批的时候就发过了
3、还能更简单么？当然，如果你更懒的话，可以忽略擀开和卷起来的步骤，直接大刀切块，二次发酵是必须的，发完了直接蒸，也差不了多少
祝你成功
