葱油拌面
葱油拌面的做法说明
做为一个土生土长的上海人来说，从小到大就超爱吃葱油拌面😋但是在家实在因为熬葱油的油烟而一直迟迟不敢实践，而现在因为有了小美，这个就可以轻松搞定啦😛
葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
1、小葱洗干净，切去葱白部分，切小段放入主锅，倒入食用油，设置20分钟/V档/反转速度1熬煮，注意小量杯盖拿走。 2、加入生抽，老抽，糖，设置3分钟/V档/反转速度1，煮沸腾就可以啦😝😝
- 第2步.
在熬煮葱油期间，用小美手擀面程序揉了100克面粉😃压面机压了细面条😋
- 第3步.
面条下好，拌点葱油，哇塞~好吃到爆哦😋😋
- 第4步.
我是美善品顾问丁丁，我用的厨房机器是美善品多功能料理机TM5（如果你对机器感兴趣的话欢迎加我微信一起研究美食，微信号：yvonne08zhu，注明下厨房，谢谢！）
小贴士
1.葱花洗干净，切去葱白，沥干即可。
2.熬煮期间全程不用盖量杯盖，当中可以暂停一下，将锅壁上的葱段压到油里。
3.熬煮好的葱油倒入密封罐，放凉冷却后入冰箱冷藏，可以保存一个月哦，不过这么好吃的估计也就二三天可以消灭了😜
4.这个配方的量大概可以拌七八碗面条哦😊
