简单【牛筋丸干炒米粉】很 好 吃
简单【牛筋丸干炒米粉】很 好 吃的做法说明
中午一人食，简单做个丸子片炒米粉，做好后最后散点胡椒粉特别搭 提味。
中午也是花店心思拍了简单步骤图与厨友分享。
简单【牛筋丸干炒米粉】很 好 吃的做法与步骤
- 第1步.
备好食材，洗净 牛筋丸先解冻
- 第2步.
牛筋丸、猪腱肉、火腿肠切片，（猪肉切好后可以用点酱油腌制着）； 米粉用温水泡着（切记不要用开水泡，又不炒时容易糊） 葱段，蒜片切好待用。
- 第3步.
蒜片爆香
- 第4步.
先倒入猪腱肉炒一下，再放牛筋丸片翻炒。
- 第5步.
炒一会后可以加沥干水的米粉下去
- 第6步.
炒一会后再加点酱油和火腿肠片
- 第7步.
翻炒后打进鸡蛋搅拌继续翻炒
- 第8步.
最后加斤辣椒和葱段大火翻炒后关火
- 第9步.
最后散点胡椒粉提味 即可
- 第10步.
简单的 牛筋丸干炒米粉搞定出锅
- 第11步.
嘻嘻 动筷前先拿起手机拍一拍
小贴士
切记不要用开水泡，又不炒时容易糊。
猪腱肉片先用酱油腌制一下 肉更入味
