醇香布丁

醇香布丁

醇香布丁的做法说明

布丁的口感嫩滑,味道浓郁,蛋白质含量高,超浓奶香,简直是最爱甜品之一,最重要的是做法简单,在家就能轻松操作!

醇香布丁的食材和调料

淡奶油120g
纯牛奶150g
细砂糖30g
蛋黄1个
鸡蛋1个

醇香布丁的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛奶加糖,隔热水加热至糖融化即可。

    醇香布丁的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入淡奶油搅拌均匀,不要过分搅拌哦。

    醇香布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分多次加入蛋液,搅拌均匀。

    醇香布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过筛蛋奶液,倒进模具,坐温热水中,用水浴法,烤箱预热,165℃,上下火,中层,烘烤30分钟。

    醇香布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    香喷喷的布丁出炉~

    醇香布丁的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一看就超级有食欲有木有~

    醇香布丁的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一口软绵绵又香又嫩~

    醇香布丁的做法步骤 第7步

小贴士

此配方可做四杯布丁

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