自制绿豆芽

自制绿豆芽的做法说明
妈妈总是想给宝贝最好最健康的食品,据说外面买的豆芽为了更肥嫩更粗壮,加了各种添加剂,多吃对身体有害,所以我从来不买豆芽。想吃还是自己做吧!
自制绿豆芽的食材和调料
绿豆 | 300克 |
陶粒 3斤 | |
透明塑料盒 1个 | |
泡沫盒 1个 | |
铁丝 1根 | |
黑色垃圾袋 2个 |
自制绿豆芽的做法与步骤
- 第1步.
把透明塑料盒剪开(我用的买水果的那种深的塑料盒),深的部分底部用铁丝在火上烫过扎几排孔。浅的部分本来带4个孔,如果没有也可以自己烫几个,不用多。
- 第2步.
把陶粒(某宝有卖)洗净后再用开水烫过,凉透后平铺一层在处理过的深盒子里。
- 第3步.
将泡发过12小时后的绿豆平铺在陶粒上,然后在绿豆上再铺满陶粒。这是早上上班前洗净泡发的绿豆,晚上就有点芽了。也可以泡发8个小时以上。我这个差不多晚上10点左右铺好的。
- 第4步.
然后将深的盒子放在浅盒子上面便于沥水,再一起放进泡沫盒里盖上盖子,豆芽怕光,外面再用黑色垃圾袋盖住避光放置。
- 第5步.
每天早中晚将塑料盒子拿出来用自来水冲透水滴净,如果白天没空,就早晚各一次。这是第三天中午,可爱的小苗快破陶粒而出了!
- 第6步.
第四天傍晚。继续进行冲水操作!
- 第7步.
第五天晚上,打开很惊喜!
- 第8步.
第六天早上,一打开盒子,满眼豆芽映入眼帘!难怪明代诗人曾如此赞美豆芽:有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植!
- 第9步.
可以收割啦!成就感满满!把豆芽取出来,陶粒冲洗后可以反复使用哦!
- 第10步.
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