自制酸奶

自制酸奶

自制酸奶的做法说明

夏天到了,怎么能少了酸奶呢!自制酸奶做法超级简单,而且重点是真的非常好喝啊!

话说我以前每次去超市都会买一杯内蒙古老酸奶,以后再也不用浪费这个钱啦哈哈[调皮]

自制酸奶非常简单,还能控制甜度 ,可以自己加减糖也可以不加糖,或者是加蜂蜜也是极好的哦!而且酸奶中含有大量的活性乳酸菌,更益于肠道吸收,可以促进胃肠蠕动 ,调理肠道的微生态平衡!

自制酸奶的食材和调料

纯牛奶500-1000ml
白砂25-50 克
酸奶菌粉1小包
酸奶1 台

自制酸奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    1:做酸奶的容器要洗干净,包括搅拌牛奶的勺子,再用刚烧好的开水消毒一下,开水烫三分钟。 2 :消毒后的容器和勺子要晾干

    自制酸奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    3: 准备好酸奶菌粉,取一小包

    自制酸奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    4: 准备好白砂糖,500 ML 纯牛奶配25 克白糖,1000ML纯牛奶配50 克白砂糖。

    自制酸奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    5: 准备好纯牛奶,500-1000 ML

    自制酸奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    6: 先倒一盒纯牛奶到容器内,再倒入白砂糖和菌粉,用消毒过的勺子搅拌均匀。再倒入剩余的纯牛奶,再搅拌均匀。

    自制酸奶的做法步骤 第5步
  6. 6.

    7: 准备一碗温度大约43 度左右的温水,倒入酸奶机内胆里面,先倒少一点,不够可以再增加。

  7. 第7步.

    8: 把盛有牛奶的容器的盖子盖盖好,放入酸奶机。

    自制酸奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    9:功能设置为酸奶,时间设置为8 小时。

    自制酸奶的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    10:中途不要去打开盖子看,时间到了之后可以用勺子舀起来看看是否凝固,如果没有凝固成酸奶那就适当延长制作时间。

    自制酸奶的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    11:把盛有牛奶酸奶的容器从酸奶机取出,等待酸奶冷却后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏后口感更佳。酸奶最佳口感是前三天哦!

    自制酸奶的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    12: 在酸奶上面撒上适量坚果,会更好吃!也可以加点自己喜欢的水果进去拌着吃也超好吃😋

    自制酸奶的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    13:好吃的酸奶就做好啦!跟家人朋友一起分享一下!😄

    自制酸奶的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    所有步骤都写完啦,大家如果在做的过程中有什么问题,可以扫描👆二维码微信里问我。也可以加我微信号xulinling555733,我一定知无不言 !

    自制酸奶的做法步骤 第13步

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