早餐可丽饼 鸡蛋饼

早餐可丽饼 鸡蛋饼

早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法说明

这是最基础的方子。只加了鸡蛋牛奶。
也可以在面糊中加点盐或者糖 做成咸的或甜的。
没有牛奶用水代替也行。

我是用电饼铛(可丽饼机)做的,超级方便。
淘宝有卖,一只几十块钱,很便宜啦~

当然,没有机器,用平底锅煎也是一样的,只是饼皮会厚一些。

早餐可丽饼 鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋1只
面粉(低粉或普通面粉40g
牛奶85g

早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉和牛奶拌匀,将鸡蛋打散打入牛奶中,一起搅拌均匀。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    拌好的面糊过筛入盆中。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开关打开热半分钟

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    电饼铛倒扣粘一下面糊,马上提起,翻面,表面就会沾上一层薄薄的面皮。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在心里数秒数,15至20秒看面皮干了就可以揭下来了。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个饼皮是没有调味的,可以卷成咸的也可以卷成甜的。 一份加了鸡蛋火腿玉米黑胡椒。

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一份加了奶油樱桃蓝莓玉米。 看心情自由发挥啦~

    早餐可丽饼 鸡蛋饼的做法步骤 第7步

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