鸡蛋、火腿、胡萝卜摊饼
鸡蛋、火腿、胡萝卜摊饼的做法说明
做美食的原动力就是想吃了呗……
鸡蛋、火腿、胡萝卜摊饼的做法与步骤
- 1.
将胡萝卜切丁，沸水烫一下。火腿切丁，葱切小段。备用。
- 第2步.
鸡蛋两个打匀，倒入适量面粉，看稀稠添加面粉和水，加适量食盐。如视频一样能拉丝就比较好。
- 第3步.
在锅中加入少许植物油，先不开火（开火不易摊开），用勺子将糊糊在锅底摊匀。
- 第4步.
开小火，低面凝固后，震动锅底防止糊掉
- 第5步.
等表面凝固了，可翻一面
- 第6步.
炫个技，颠个锅，还能自拍
- 第7步.
两面焦黄就OK了，享受吧！
