面包机版红糖全麦土司

面包机版红糖全麦土司的做法与步骤

1. 1.

   面包机用的是柏翠PE8500W。材料包括： 红糖30克，水140ML，盐3克，化开的黄油26克，高筋面粉240克，全麦粉50克，即发酵母2克

2. 2.

   黄油可用植物油代替，环境温度高于或低于25度，适量减、增酵母

3. 3.

   将配料按以上顺序投入面包桶中（红糖加水化开放凉、黄油化成呈液体状、酵母放在“面粉小坑” 内）

4. 4.

   功能选择“有机杂粮/全麦”——设置烧色——重量（选750克）——启动