番茄鸡蛋豆腐羹
番茄鸡蛋豆腐羹的做法说明
对于一个爱吃番茄🍅的我，这道菜简直是大满足啊！
番茄鸡蛋豆腐羹的做法与步骤
- 第1步.
步骤一： 内脂豆腐倒出（不用打散，因为内脂豆腐本身非常鲜嫩，下锅翻炒便碎）、番茄去皮切片/块、鸡蛋打散备用、小葱切碎 步骤二： 锅内热油，放入内脂豆腐中火翻炒，加入番茄，炒至番茄变软，加入蚝油、生抽，少许盐继续翻炒 步骤三： 加入半小碗煮两分钟，倒入蛋液顺时针方向用锅铲搅匀（边倒鸡蛋边用锅铲搅拌），放入适量鸡精 步骤四： 倒入水淀粉用锅铲推动，待汤汁浓稠撒入葱花即可
对于一个爱吃番茄🍅的我，这道菜简直是大满足啊！
步骤一： 内脂豆腐倒出（不用打散，因为内脂豆腐本身非常鲜嫩，下锅翻炒便碎）、番茄去皮切片/块、鸡蛋打散备用、小葱切碎 步骤二： 锅内热油，放入内脂豆腐中火翻炒，加入番茄，炒至番茄变软，加入蚝油、生抽，少许盐继续翻炒 步骤三： 加入半小碗煮两分钟，倒入蛋液顺时针方向用锅铲搅匀（边倒鸡蛋边用锅铲搅拌），放入适量鸡精 步骤四： 倒入水淀粉用锅铲推动，待汤汁浓稠撒入葱花即可
