雪燕桃胶皂角米银耳羹
雪燕桃胶皂角米银耳羹的做法与步骤
- 第1步.
将雪燕、桃胶、皂角米、分别用常温水浸泡12小时【一晚】中途换一次水。
- 第2步.
将雪燕、桃胶里面的杂质挑出，然后过滤冲洗。换水继续浸泡至第二天。
- 第3步.
将清理好泡好的食材滤水准备
- 第4步.
可以用养生锅、砂锅或者隔水炖都可以。将桃胶、银耳、皂角米先放入锅内，加入纯净水2L-3L左右开始煮，煮开后，小火煮20分钟左右。
- 第5步.
20分钟后放入雪燕【因雪燕易化水所以最后放】
- 第6步.
放完雪燕放红糖，再小火煮10分钟即可
- 第7步.
“女神羹”就炖好了，开吃
