可乐鸡翅(浓香版)

可乐鸡翅(浓香版)

可乐鸡翅(浓香版)的做法说明

作为东北人,口味喜欢浓厚点的。我做的可乐鸡翅自我感觉良好,哈哈!不信你试试!

可乐鸡翅(浓香版)的食材和调料

鸡翅(翅根)2斤
可口可乐1瓶
老抽少许
生抽少许
料酒少许
少许
少许
蚝油少许
八角、花椒、香叶、桂皮少许

可乐鸡翅(浓香版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    冷水下鸡翅,飞水捞出,用水洗净

    可乐鸡翅(浓香版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中下油,葱段姜片、花椒八角桂皮香叶下锅炒香,下鸡翅爆炒,鸡翅炒至金黄,放料酒、生抽、老抽、蚝油再炒一下。

    可乐鸡翅(浓香版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入一整瓶可口可乐。放少许盐。大火收汁

    可乐鸡翅(浓香版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘开吃

    可乐鸡翅(浓香版)的做法步骤 第4步

小贴士

可乐要放可口可乐,大火收汁一定要看好了,不要胡锅哦!做的过程中尝下咸淡,如果觉得口够就不要放盐了。

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