蜜炼枇杷膏

蜜炼枇杷膏

蜜炼枇杷膏的做法说明

特意在枇杷成熟的季节做,一是为了留住枇杷的味道,二是为了润肺清咽,本来还准备加入川贝母,做成川贝枇杷膏的,后来找了半天没找到,所以没有加。

蜜炼枇杷膏的食材和调料

枇杷两斤
黄冰100克
蜂蜜100克

蜜炼枇杷膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    把枇杷用盐水泡过之后剥皮去核,并放小块的冰糖稍微腌渍一下

    蜜炼枇杷膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    入锅煮,一定要小火,并且不断搅拌

    蜜炼枇杷膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬到水分基本收干

    蜜炼枇杷膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装瓶,并在上面淋上蜂蜜,放冰箱冷藏,

    蜜炼枇杷膏的做法步骤 第4步

小贴士

剥皮的时候一定要记得带手套,要不然指甲缝都会染色,一个星期都变不回来😭

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