抹茶生巧克力
抹茶生巧克力的做法说明
抹茶生巧克力，出冰箱后每一秒都有不一样的口感，你会慢慢看到它的变化，要想知道，做做看吧
抹茶生巧克力的做法与步骤
- 第1步.
模具要用硅油纸铺好
- 第2步.
巧克力是35%的白巧克力
- 第3步.
奶油奶酪
- 第4步.
抹茶粉
- 第5步.
淡奶油
- 第6步.
巧克力隔水融化，一手搅拌一手拍照哈哈😄
- 第7步.
这里就是100克巧克力
- 第8步.
奶油奶酪隔水融化
- 第9步.
奶油奶酪搅拌到顺滑
- 第10步.
加入白巧克力
- 第11步.
搅拌到顺滑
- 第12步.
淡奶油隔水煮沸
- 第13步.
倒入巧克力和奶油奶酪的混合糊中
- 第14步.
搅拌均匀
- 第15步.
筛入抹茶粉
- 第16步.
搅拌均匀
- 第17步.
搅拌至无颗粒状
- 第18步.
倒入模具中
- 第19步.
用刮刀抹平
- 第20步.
盖保鲜膜入冰箱冷藏过夜
- 第21步.
这是没筛抹茶粉的
- 第22步.
筛抹茶粉
- 第23步.
切块
- 第24步.
切块，厚厚一块
- 第25步.
近景
小贴士
切巧克力的刀子要用开水烫一下才好切，抹茶用宇治丸久小山园的50铃
