雪菜黄鱼小馄饨

雪菜黄鱼小馄饨的做法与步骤

1. 第1步.

   黄鱼去骨~

   
2. 第2步.

   ~

   
3. 第3步.

   腌制黄鱼片~

   
4. 第4步.

   肉糜打入适量清水后，加入调味料，顺时针打上劲，将一半腌制好的鱼肉和肉糜混匀待用~

   
5. 第5步.

   一半鱼片两面煎至微黄备用~

   
6. 第6步.

   好香~

   
7. 第7步.

   黄鱼骨微煎加入沸水，煮开转小火烧至乳白色，大约30分钟左右，再准备一个锅子，用滤网把鱼汤中骨刺去干净，再次开火加入翻炒过的雪菜煮沸片刻，然后入鱼片煮1分钟，美味奶白的黄鱼汤底就做好了~

   
8. 第8步.

   包好小馄饨，入锅煮熟，盛入碗中，浇上香浓黄鱼汤底，撒上香葱，您就开吃吧~

   
9. 第9步.

   鲜哉~

   
10. 第10步.

    舀一口馄饨一口黄鱼，超满足~