五香牛肉干--电饭锅版
五香牛肉干--电饭锅版的做法说明
外面卖的牛肉干总是很重的添加剂的味道，
这么简单的一道小零食，
何不自己动手试试？
五香牛肉干--电饭锅版的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净，切成条状（约2/3手指长）,加入调料a拌匀，腌10分钟；
- 第2步.
倒入电饭锅中，表面稍稍扒平，加盖按下“煮饭”键；
- 3.
待电饭锅自动跳至“保温”后稍闷一会，开盖轻轻翻动几下，重复步骤2、3直至汤汁收干，“煮饭”键按不下去；
- 第4步.
加入调料b，一手强按住“煮饭”键，一手用筷子不断搅拌，直至牛肉彻底变干，用筛子筛掉调料，放冷即可当零食食用。
小贴士
1、做这道牛肉干最好是用没有筋的肉，否则怕嚼不动哦；
2、一定要把水份烧得非常干才算成功；
3、盐或酱油不能放多了，挺容易入味的，怕咸；
4、调料的量按个人口味加减；
5、不要用贵的电饭锅啊，不能保证这种操作对锅没影响：P
