芒果布丁
芒果布丁的做法说明
有一种夏天让我超想吃果冻布丁，草莓、芒果、木瓜、蓝莓的......我要一次吃个够！
芒果布丁的做法与步骤
- 第1步.
吉利丁片用冰水浸泡2分钟；
- 第2步.
泡软的吉利丁片加入250ml纯牛奶中，加入冰糖；
- 第3步.
小火加热将吉利丁片和冰糖煮化；
- 第4步.
将芒果削皮切块，倒入容器中；
- 第5步.
融化的布丁牛奶倒入芒果容器中，冷藏8小时以上；
- 第6步.
草莓布丁
- 第7步.
草莓布丁
- 第8步.
红豆布丁
小贴士
①泡吉利丁片最好用冰水，常温的水可能会融化吉利丁片；②吉利丁片融化的温度不要超过80度，否则可能不凝结。下厨房市集店铺一品汤盛广东汤馆有售吉利丁片。
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