尚作农场厨房｜鲜鲫补钙汤

尚作农场厨房｜鲜鲫补钙汤的做法与步骤

1. 第1步.

   鲫鱼洗净，豆腐切块，老姜切段备用；

   
2. 第2步.

   取少量猪油熬化后，将鲫鱼两面略煎一下，炸到颜色金黄；

   
3. 第3步.

   倒入足量的清水后，用大火烧开后加入大葱段、姜片、白胡椒粉；

   
4. 第4步.

   煮至汤色变白，放入豆腐块，小火慢炖5分钟；

   
5. 第5步.

   放入上海青，根据个人口味加入适量海盐；

   
6. 第6步.

   装盘出锅，喝一口鲜美的豆腐鲫鱼汤，滋补又美味；