香菇肉刀削面

香菇肉刀削面的做法说明
这是炝锅面,面条不一定要刀削面啥都行,看个人喜欢吃什么样的面
香菇肉刀削面的做法与步骤
- 第1步.
香菇,豆芽,海带丝都清洗干净,把葱姜蒜能切的都切了,香菇切一下,肉可以先用酱油和姜片腌一下上色去腥(不喜欢吃酱油的也可以不放)
- 第2步.
然后烧一锅开水放一旁
- 第3步.
炒菜锅倒油尽量多一点油,油稍微热就把肉倒锅里翻炒两下,放葱蒜,再炒一分钟左右,然后放香菇翻两下,再放豆芽,海带,炒个俩仨分钟,放盐,鸡精,颜色浅的话放点酱油
- 第4步.
最后把刚才那锅热水倒里面,(吃多少面倒多少水别到太多)水再次沸腾放面条,煮面条,放青菜,尝尝甜咸,面条熟了也可以滴点香油,就可以吃了~