干海参泡发

干海参泡发的做法与步骤

1. 第1步.

   无油碗，倒入纯净水，放入海参，12小时换水一次，加入冰袋效果更加，泡42小时。

   
2. 第2步.

   准备剪刀，剪掉沙嘴，记住要用无油的剪刀，从肚子中间圆孔两边剪开，筋不用去掉，是有营养的。

   
3. 第3步.

   放入无油锅里，倒入足够的纯净水，我买的是大瓶桶装纯净水，水开后，倒入海参，大火10分钟后小火70分钟，然后捞出来，继续放入无油碗里，纯净水泡发24小时，同样12小时换水一次，泡发42小时，不要太久。上图是用水煮后效果。

   
4. 第4步.

   泡发完成，已经变很大了。好有成就感。

   
5. 第5步.

   一次吃不完，可以用小袋子装好，放入冰箱冷冻室，记住是冷冻室。可以保存2，3个月，要吃的时候提前自然解冻，就可以了。