黄金比例玉米糊

黄金比例玉米糊的做法与步骤

1. 1.

   新鲜甜玉米（非糯米玉米）剥粒蒸熟，称出300g备用

2. 2.

   糯米清水泡30分钟，如糯米较陈，可以加时间，最好不要超过3小时。泡水后的糯米取80g

3. 3.

   将蒸熟后的玉米300g、泡水后的糯米80g，和冰水一起放入料理机中打碎

4. 4.

   到处玉米糊，用清水冲洗料理机，并将其倒入玉米糊中

5. 5.

   放在炉子上小火慢慢煮，并不断的用勺子搅拌，加入糖调味，搅拌至浓稠即可