清蒸虫草花排骨
清蒸虫草花排骨的做法说明
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以食用，虫草花配合排骨清蒸，淡淡的专属食物鲜甜味道。用空气烤箱微压蒸烤，排骨更加鲜嫩多汁！食谱by@Eva小佳
清蒸虫草花排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用的材料。
- 第2步.
排骨洗干净沥干水待用，姜蒜切片后加入，放入盐和生抽调味拌匀腌制半小时。
- 第3步.
干虫草花用水泡软后捏干水份铺在腌制好的排骨上
- 第4步.
CO-726A空气烤箱，提前下火220度预热好，将装排骨的烤盘放在加了开水的深烤盘中。放入下层烤网，开启加压模式，微压蒸烤约20分钟。
- 第5步.
蒸烤结束，排骨取出，表面撒少量葱花即可。
- 第6步.
成品
小贴士
1、排骨可按各自喜好加调料腌制，腌制中途可适当翻拌下，以便更入味。
2、空气烤箱微压环境良好的密封性，使得烤箱内部蒸汽充足，排骨能迅速蒸熟，配合性质平和的虫草花，口感甘甜清淡，值得一试。
