快手番茄面疙瘩汤

快手番茄面疙瘩汤的做法说明

作为一个厨房小白，想为家人做点什么！就从简约而不简单的早餐开始吧！

第1步.
我最喜欢将所有的配料都准备好再开始开火，因为对于一个小白来说，充分的有条理的事前准备，可以让事半功倍！ 1.番茄🍅脱皮用的是网络上流行的方法，但是网上划十字，我划米字，再用开水冲，非常好脱皮！然后再切丁待用。 2.将黄瓜切丁用于和番茄一起下锅。 3.黄瓜切丝是用于摆盘。
第2步.
4.家里没有大蒜，所以用洋葱爆锅，一样非常香并且有营养
第3步.
5.面粉倒入碗中，做一个火山造型，网火山口（两个手指大小）加入少量水，快速用筷子向顺时针方向搅动。慢慢一点一点加水，直到面粉成型，周围的细碎面粉可以用手加工一下，更美观。
第4步.
6.开火，加油，热锅，洋葱爆锅陆续加入黄瓜丁
第5步.
7.加入番茄丁，少量盐，加入开水，汤汁烧滚开后加入面疙瘩，注意在锅中将面疙瘩拌匀。中火，烧开3分钟。起锅盛入碗中。
第6步.
8，洗锅，加入油适量，油热，将打好的鸡蛋顺时针沿锅边向内倒入。成型后盛出摆盘。
第7步.
9.拍张照纪念一下啦！