广东肠粉

广东肠粉

广东肠粉的做法说明

小时候的回忆

广东肠粉的食材和调料

水	800克
粉	400克
盐	2克
鸡蛋	5只
葱	小量
酱油:生抽+李锦记鸡汁生抽+盐+水+蒜头	各小量
肉末	半斤

广东肠粉的做法与步骤

第1步.
1.调粉
第2步.
2.用肠粉机蒸

小贴士

水与粉的比例:2:1；酱油要带点甜味；用肠粉机制作，秘诀在于一定要够薄。

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