金耳银耳桃胶皂角米莲子羹
金耳银耳桃胶皂角米莲子羹的做法与步骤
- 第1步.
提前5~12小时泡发材料
- 第2步.
金耳 我的最爱 软糯 有自然香气 营养价值丰富 泡发5小时左右
- 第3步.
鲜银耳泡发半个小时 而且煮起来很好出胶
- 第4步.
桃胶10颗左右 需要泡12小时 一定要彻底泡发 煮煮不开的
- 第5步.
皂角米泡发5小时 图中只泡了半小时 泡好会半透明状 有胶质
- 第6步.
莲子 不用泡 一起煮进去
- 第7步.
红枣 几颗看自己喜欢 我不喜欢吃所以就放几颗煮味道 枸杞 出国前15分钟放入就好 冰糖适量 出国前10分钟放就好 容易胡底
- 第8步.
除了枸杞都一起放入锅里 大火煮沸 小火煮40分钟到一个小时 不要煮太久 都煮化了就没有口感啦
- 第9步.
后期小心胡底哦
- 第10步.
一个小时出锅 出锅前加适量冰糖 小心胡底
- 第11步.
完成
