AIP 清汤不寡的蔬菜牛肉汤

AIP 清汤不寡的蔬菜牛肉汤

AIP 清汤不寡的蔬菜牛肉汤的做法说明

简单,温暖,爱。
开始AIP以后无数次做汤,其实是肉和青菜在高汤里起舞,一起盘旋一起缠绵。充满爱的感觉。
喝完之后,感觉好幸福。

AIP 清汤不寡的蔬菜牛肉汤的食材和调料

牛肉高汤
肥瘦相间的牛肉2斤左右
适量
香叶适量
意式混合香草一小勺
纯净水1.5L
做蔬菜牛肉汤
牛肉汤一碗
牛肉一块(单人量)
胡萝卜一根小的
西芹一根
粉盐适量

AIP 清汤不寡的蔬菜牛肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    把牛肉焯水捞出 牛肉高汤材料放入高压锅 压60分钟 自然放气。 打开盖后再加入适量粉盐调味。

  2. 2.

    取牛肉高汤一碗放入小锅,牛肉一块用叉子吧啦吧啦成小块,胡萝卜西芹切小块一起放入,中高火煮至蔬菜口感软,加盐和小香葱调味。 油脂不够的牛肉汤需要加一些初榨橄榄油。

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