名古屋炸鸡翅

名古屋炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅先用盐，胡椒腌制40分钟，

2. 2.

   在腌制鸡翅时，制作酱汁:酱油，清酒，味淋，姜片，洋葱，糖加入锅中熬制

3. 3.

   鸡翅裹一层薄薄的面粉，放入160℃的油锅，炸4分钟。捞出，油温升高至180℃复炸1分钟。

4. 4.

   炸好的鸡翅捞出，在鸡翅的表面刷上酱汁，在撒上芝麻和黑胡椒的。