宝宝辅食之果蔬面

宝宝辅食之果蔬面的做法说明
有时宝贝不爱吃米糊,是因为宝贝长牙了,不再爱吃糊糊,希望可以吃一些有嚼劲的食物,比如馄饨、面条…
面条作为一种面食很好消化,也有很多种做法:炒、煮、烩、烤,比较适合宝贝的做法多以煮汤面为主。
宝宝辅食之果蔬面的做法与步骤
- 第1步.
一、紫甘蓝和水1:1,各100克,30秒/速度10打成泥
- 第2步.
二、盖子和锅壁上的还不够细腻
- 第3步.
三、把盖子和锅壁上的泥刮到锅底,30秒/速度10,再打一次
- 第4步.
四、把盖子和锅壁上的泥刮到锅底,加入500克面粉,3分钟/揉面键。
- 第5步.
五、同理操作胡萝卜、南瓜、紫薯、红心火龙果、菠菜、甜菜根等面团
- 第6步.
六、用面条机将面团压制2-3次
- 第7步.
七、直至压成光滑的面皮,可以用来做面条、饺子皮,我们今天做面条
- 第8步.
八、用面条机最细档压成面条
- 第9步.
九、依次晾晒到架子上。一般完全晾干需要1-2天。
小贴士
1、关于面条的保存:除了晾干;也可以撒点干粉防粘连,用保鲜盒装起来速冻起来。
2、完全晾干的面条可以常温保存一个月左右。
3、也可以用压制好的面皮做馄饨皮、饺子皮,既好看又好吃