五花肉煸菜花

五花肉煸菜花的做法与步骤
- 第1步.
菜花掰小块,用盐水浸泡一会儿,再清洗干净
- 第2步.
锅中加水,烧开后放入盐,将菜花、红萝卜片,木耳放入焯水1分钟捞出沥干水分
- 第3步.
姜切片、小葱切段,洋葱切片备用
- 第4步.
锅中加少许油,放入姜片,再将五花肉放进去煸炒,煸至表皮微黄,将油脂煸出,再将洋葱片放入翻炒
- 第5步.
将花菜、木耳、红萝卜片放入,加入料酒、盐、白胡椒粉、白糖、蚝油翻炒一分钟左右
- 第6步.
加入生抽翻炒片刻,临出锅前放入小葱翻炒均匀即可装盘
- 第7步.
简单易做的菜花就可以享用啦
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下饭菜~五花肉炒菜花
(食肆Feel)五花肉爆炒小菜花
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
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