凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

凉拌黑木耳的做法说明

5月20日,最拿手的凉拌菜

凉拌黑木耳的食材和调料

木耳1小把
生抽15克
3瓣
3-4根
陈醋15克
15克
香油20克
香菜3-4根
新鲜红辣椒1个

凉拌黑木耳的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、黑木耳用水浸泡,不要很多一次吃完就好,我是早上浸的晚上吃(如上图的量浸泡后会很大一盘)

    凉拌黑木耳的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里水烧开后把黑木耳下水煮几分钟 ,捞出沥干,同时把香菜洗干净后我用凉开水过了一下,香菜切好和黑木耳一起放冰箱备用;(最好冷藏1-2小时左右),香菜和黑木耳忘记拍图了。

    凉拌黑木耳的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    其他配料准备好,弄不清克数的,家里都有勺子的,第二张图片中的勺子除了芝麻油一勺多一点,其他都一勺(够方便的了吧),加入切好的大蒜、葱、辣椒,吃饭半小时前拿出拌匀后继续放入冰箱冷藏,吃饭时就可以上菜了。

    凉拌黑木耳的做法步骤 第3步

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