鱼肉饼

鱼肉饼

鱼肉饼的做法说明

剩下了一些红烧鳊鱼肉,挑出来,做个特别的鱼肉饼

鱼肉饼的食材和调料

淀粉1小勺
1克
23克
鸡蛋2只
面粉10克
5克
鱼肉30克
茼蒿菜叶10克

鱼肉饼的做法与步骤

  1. 1.

    油3克,葱切碎,茼蒿菜叶切碎,所有材料在大碗中顺时针搅拌至粘稠糊糊备用

  2. 2.

    剩余油放入锅中烧热,晃动铺满全锅,改中小火,用中号勺子挖糊糊放入油锅中,用勺子轻轻压一压,两面煎至金黄,约5-7分钟

  3. 3.

    出锅享用

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