无油无糖黑面包(卷麦片)

无油无糖黑面包(卷麦片)的做法说明
这款面包特别适合减肥健身的伙伴们,纯正麦子的味道,很好吃哦~
而且比较简单易做
无油无糖黑面包(卷麦片)的做法与步骤
- 第1步.
将黑面,高筋面粉,酵母,盐和水混合,揉成面团
- 第2步.
醒发一个小时
- 第3步.
分成四个等分的小面团,我家的烤箱比较小,所以烤的不多
- 第4步.
将小面团擀成椭圆状,麦片和樱桃果干卷入面团中(我用的是捷森麦片,所以卷之前用水泡了一会儿,大概5分钟,泡软就好)
- 第5步.
卷好,整形,继续醒发约50分钟,然后就可以进烤箱了。
- 第6步.
烤箱200度,40分钟,不用预热
- 第7步.
刚刚出炉,掰开之后的样子很完美,因为加了果干,即使不加糖也非常好吃哦!