无油无糖黑面包(卷麦片)

无油无糖黑面包(卷麦片)

无油无糖黑面包(卷麦片)的做法说明

这款面包特别适合减肥健身的伙伴们,纯正麦子的味道,很好吃哦~
而且比较简单易做

无油无糖黑面包(卷麦片)的食材和调料

黑面50g
高筋面粉200g
麦片(捷森)150g
150g
樱桃果干10g
酵母3g
3g

无油无糖黑面包(卷麦片)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将黑面,高筋面粉,酵母,盐和水混合,揉成面团

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    醒发一个小时

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成四个等分的小面团,我家的烤箱比较小,所以烤的不多

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将小面团擀成椭圆状,麦片和樱桃果干卷入面团中(我用的是捷森麦片,所以卷之前用水泡了一会儿,大概5分钟,泡软就好)

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    卷好,整形,继续醒发约50分钟,然后就可以进烤箱了。

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱200度,40分钟,不用预热

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刚刚出炉,掰开之后的样子很完美,因为加了果干,即使不加糖也非常好吃哦!

    无油无糖黑面包(卷麦片)的做法步骤 第7步

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