爆炒圣子王 除沙详版
爆炒圣子王 除沙详版的做法说明
😊温馨提示： 外壳不洗刷干净 也会造成像吃到沙子一样 所以壳可以直接不要最好
这样处理下来一点沙都没有
爆炒圣子王 除沙详版的做法与步骤
- 第1步.
切好配料
- 第2步.
第1步 看👆 里面黑的掏干净
- 第3步.
第2步水煮开 放姜 料酒和圣子王 煮沸马上用凉水 冲洗肉肉更Q弹
- 第4步.
第3步：这个是沙腮绰水后 很方便去掉 壳不要
- 第5步.
检查一下 这样就非常干净了 完全没有沙了
- 第6步.
用水一个一个流水冲洗 这样肉壳分开 吃的时候特别爽
- 第7步.
热油大火 下图1配料和黄豆酱 （有的话还可以加花生酱一勺可好吃了）酱油 孜然粉 味极鲜 60秒后放糯米酒3勺（料酒或者啤酒 本人觉得糯米酒更香甜）炒香
- 第8步.
放入备好的圣子 大火爆炒2-3分钟出锅
小贴士
酱油 黄豆酱 味极鲜都有咸味 所以可以不用放盐了 依据自己喜欢的来吧
这个方子炒花甲也好吃的哦
做好了记得来交作业😄
